大蒜脫水機(jī)離您并不遠(yuǎn)-盤點那些與它“親密接觸”過的蔬菜產(chǎn)品
說起大蒜脫水機(jī),很多朋友會覺得離自己很遠(yuǎn),似乎自己跟大蒜脫水機(jī)從未有過交集。其實它離我們并不遠(yuǎn),我們?nèi)粘V械暮芏嗍称?,都曾與大蒜脫水機(jī)親密接觸過:
1、生姜粉 生姜粉在廚房中很常見,然而卻很少有朋友知道生姜粉的制作過程。其實生姜在清洗切片后,都需要先采用大蒜脫水機(jī)做甩干處理,然后才能烘干、破碎、研磨成生姜粉;還有的生姜粉制作過程是先洗干凈、脫水、烘干、研磨成粉。然而無論哪種工藝,都避免不了生姜粉與大蒜脫水機(jī)的親密接觸。與生姜粉有類似經(jīng)歷的就多了,例如胡椒粉、花椒粉、蘑菇粉、辣椒粉等等。除非是無良商家,根本不經(jīng)過清洗,那就用不上它啦!
2、各類干菜、腌菜 清洗后的蔬菜表面占有大量水分,含有過量水分的蔬菜如果放進(jìn)烘干機(jī)進(jìn)行烘干不僅浪費大量電能和時間,同時也會對烘干機(jī)造成很大傷害。一次在烘干、晾曬前采用大蒜脫水機(jī)做一次甩干處理,就能使整個制作過程縮短一半以上。而且合適的水分含量還能大大提高蔬菜制品的可口性和營養(yǎng)價值。
3、各類果粒、蔬菜粒 例如玉米粒、洋蔥顆粒、大蒜顆粒、土豆顆粒等。清洗之后對這些食品進(jìn)行一次甩干處理,可以有效控制食品內(nèi)的水分含量,大大提高食品的保質(zhì)期和食用性。
4、各類豆制品 新的工藝發(fā)現(xiàn)。利用大蒜脫水機(jī)來進(jìn)行豆?jié){過濾效果成倍提高。類似的還有米漿過濾,雞蛋殼過濾等等。只有想不到的,沒有大蒜脫水機(jī)辦不到的!
5、各類肉制品 肉制品腌制過后會有大量水分流出,不進(jìn)行脫干處理很容易變質(zhì),選在一款合適的大蒜脫水機(jī)對肉制品進(jìn)行脫干處理,省時又省力。